福岡グルメ、福岡名産といえば、豚骨ラーメンと並ぶ辛子明太子。知っているような、知らないような感じがします。 もちろん福岡発祥の明太子は、作った人の愛情なしでは語れない、感動企業で生み出されたのです。 明太子の「ふくや」は、創業1948年ながらに…